Categoria: Blog & News

Pasqua in Toscana: i vini perfetti per i piatti della tradizione

In Toscana, la Pasqua è una celebrazione della rinascita che si vive attorno alla tavola, tra profumi familiari e sapori antichi. I piatti pasquali seguono rituali consolidati, spesso tramandati da generazioni, e meritano vini all’altezza per accompagnare ogni portata con equilibrio e carattere. Abbiamo selezionato tre vini biologici che esaltano al meglio i sapori autentici […]

Idee per un Picnic Primaverile con i Vini di San Michele a Torri

Con l’arrivo della primavera, le giornate si allungano e la voglia di stare all’aria aperta cresce. Un picnic è l’occasione perfetta per godersi il risveglio della natura e rilassarsi in compagnia di buon cibo e ottimi vini. E se parliamo di vini per un picnic in stile toscano, non possono mancare le etichette della Fattoria […]

Chianti: Un Viaggio tra Storia e Gusto

Immerso nel cuore della Toscana, il Chianti è una terra ricca di storia, cultura e tradizioni enogastronomiche. Dai primi insediamenti etruschi ai pittoreschi borghi medievali, il Chianti offre un’esperienza unica da esplorare con tutti i sensi. Quattro Mete Imperdibili del Chianti Oltre alle destinazioni più rinomate, il Chianti cela angoli meno conosciuti ma altrettanto affascinanti. […]

I sapori Caldi dell’Autunno: Cucina Toscana e i Vini di San Michele

Con l’arrivo dell’autunno, la campagna toscana si tinge di sfumature dorate e rossastre, le giornate si accorciano e i sapori della tradizione si fanno più intensi. Alla Fattoria San Michele a Torri, questa stagione rappresenta un momento speciale, in cui i vini trovano la loro massima espressione, abbinandosi perfettamente ai piatti tipici della cucina toscana. […]

La vendemmia: l’essenza della vinificazione

Con l’estate che volge al termine e le giornate che si accorciano, i vigneti della Fattoria San Michele a Torri si animano di fermento e aspettativa. La vendemmia è il momento culminante di un anno di lavoro in vigna: la natura ci dona grappoli maturi e carichi di potenziale, che sapientemente trasformiamo nei vini che […]

Il Nostro Laudemio EVOO Conquista l’Oro al NYIOOC 2024

Fattoria San Michele a Torri si conferma ancora una volta un punto di riferimento nell’eccellenza della produzione olearia, ottenendo il prestigioso concorso internazionale NYIOOC World Olive Oil Competition 2024. Un riconoscimento di assoluto valore che consolida la posizione della nostra azienda tra i migliori produttori biologici al mondo. Il nostro Laudemio EVOO ha brillato tra […]